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脂肪0ヨーグルトと生クリームと砂糖で作るレアチーズケーキもどきがお気に入り。
材料3つ、手順も3つ。シンプルすぎるのにアホみたいにウマイ。
2016-09-06 2108


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【材料】
・脂肪0のプレーンヨーグルト 1パック
・生クリーム 200ml
・砂糖 大さじ2~3(お好みで)

【作り方】
(1)脂肪0ヨーグルトは一晩水切りしておく。
(2)生クリームは泡立てる。途中で砂糖投入。
(3)(2)の生クリームに(1)のヨーグルトを投入して混ぜる。

生クリームをゆるめ(7分立てくらい)に泡立てれば、ふわトロゆるめの仕上がり。
固めに泡立てればゼラチンなしでも冷やせば結構固まる。

2016-09-06 2113

見た目は悪くても自分がむさぼり食うだけだから構わないのだ!
パンにのせてたべてもおいしいよ。

●応用!
これにイチゴとか果物をいれて凍らせて、途中こまめにかき混ぜるとフローズンヨーグルトになって、これまたおいしいのだ。

カロリーをまじめに栄養計算する


クリームチーズ100g、生クリーム200ml、砂糖大さじ3
エネルギー 1167kcal
タンパク質 13.2g
脂質 104.5g
炭水化物 45.3g

雪印メグミルク「雪印メグミルク クリームチーズ 200g」
http://www.meg-snow.com/products/processed-cheese/6bec.html
中沢乳業「中沢フレッシュクリーム36%」200ml
http://www.nakazawa.co.jp/product/detail/1178
グラニュー糖大さじ3(36g)で計算

脂肪0ヨーグルト450g、ローカロリー生クリーム200ml、砂糖大さじ3
エネルギー 873kcal(-294kcal
タンパク質 21.55g(+8.35g
脂質 50.4g(-54.1g
炭水化物 76.4g(+31.1g

明治「明治ブルガリアヨーグルトLB81 そのままおいしい脂肪0プレーン」450g
http://www.meijibulgariayogurt.com/product/450g-LB81-nonfatplain.html
中沢乳業「生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ」200ml
http://www.nakazawa.co.jp/product/detail/1177
グラニュー糖大さじ3(36g)で計算

クリームチーズをヨーグルトに変更で300kcalダウン、脂質54.1gダウン。
そのぶんヨーグルトの方が糖質が高いので炭水化物はアップしてるけど。
水抜きしたホエーの分だけ実際はカロリー、糖質、タンパク質はもうちょっとカットできてます。

水抜きしたあとのホエーは捨てないで


飲んでも栄養たっぷりでgoodだけど、おすすめはホエー化粧水
ホエーを2倍くらいに水道水で薄めて、拭き取り化粧水として使うとライトなピーリング効果で美肌になれるよん!
やりすぎるとビニール肌になるので一週間に2回くらいにしておこう。
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[ 2016/09/07 ] 生活Tips | TB(0) | CM(0) | [EDIT]
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